Tema: Crno vino

[Sklerozica]

Crno vino može da štiti od E-koli bakterije i drugih bolesti povezanih sa hranom

[ 27 03 2008 ]

Brojne studije pokazuju da čaša-dve crnog vina mogu da budu dobre za zdravlje i čak dobre za liniju. Istraživači sada kažu da crno vino može i da štiti od E-koli bakterije i drugih bolesti povezanih sa hranom.

Skoro da zvuči kao posao iz snova ? istraživanje crnog vina. Jedino što ova studija uključuje i ranu zagadjenu bakterijama, čak i nekim koje mogu da budu fatalne kao što su E-koli i listerija. Profesorka Azlin Mustafa sa univerziteta Misurija kaže da je studija pokazala da crno vino ne oštećuje korisne bakterije u stomaku ali da pomaže u zaštiti protiv onih škodljivih.

?Znamo da crno vino zapravo ubija te bakterije isto kao što i sprečava njihov rast. I tri vrste crnog vina koje su se pokazale najbolje, medju onima koje smo testirali, bile su Kaberne, Merlo i Pino Noar?.

Profesorka Mustafa kaže da odredjeni hemijski sastojci koji se prirodno nalaze u vinu ili koži groždja pomažu vinovoj lozi da se odbrani od bolesti. Ona ističe da se ti hemijski sastojci takodje mogu naći u crnom vinu i to bi mogao da bude razlog zbog kojeg crno vino štiti ljude protiv odredjenih bolesti koje uzrokuju bakterije. Neke studije osporile su dobrobiti crvenog vina. Ali profesorka Mustafa navodi da je, čak i kada su istraživači razblažili crno vino, ono ipak uništilo ili umanjilo rast loših bakterija.

?Najvažnije je umereno konzumiranje, što znači jedna čaša crnog vina dnevno za žene i dve za muškarce?.

Istraživači su takodje ispitivali belo vino ali su ustanovili da samo crno vino pomaže u zaštiti protiv štetnih bakterija.

Izvor: VOA News

[Roxi]

Zivela prof.Mustafa!

[Sklerozica]

Jesi li počela "terapiju" pa se zahvaljuješ ili se tek spremaš?

[davor.v]

Tvar iz crvenog vina zaustavlja starenje srca
Resveratrol je biljni polifenol kojeg sadrži crveno vino i grožđe, a smanjuje promjene gena do kojih dolazi procesom starenja.
Derivacijom kemijske tvari iz crvenog vina jednog dana moglo bi se ''genetički mladim'' održavati srce, tvrde znanstvenici, piše BBC.
Istraživači sa sveučilišta Wisconsin-Madison otkrili su da kemijska tvar resveratrol zaustavlja promjene na srcu koje uzrokuje starenje, a tiču se promjena u funkciji srčanih gena.
Francuski paradoks
Efekti koje resveratrol ima na srce jednako je kao i da se hranimo niskokaloričnom hranom. To je dijeta za koju je već poznato da produljuje život.
Međutim, stručnjaci tvrde kako se učinak neće osjetiti konzumacijom vina.
Resveratrol je biljni polifenol kojeg sadrži crveno vino i grožđe, a dugo ga se dovodilo u vezu s tzv. francuskim paradoksom – relativnoj dugovječnosti Francuza unatoč prehrani bogatoj sastojcima koje začepljuju arterije.
Nekoliko je znanstvenih studija već potvrdilo da čaša crvenog vina uz masniji obrok, ublažava štetno djelovanje takve prehrane na organizam.
Starimo promjenama funkcije gena
Prirodni proces starenja i kod ljudi i kod životinja uključuje promjene u funkciji tisuće gena u organima, pa i srcu. Iako taj cijeli proces znanost ne razumije u potpunosti, upravo on dovodi do sveopćeg slabljenja tijela.
Eksperiment na miševima pokazao je da nakon korištenja resveratrola genske promjene su bile puno manje.
Međutim, ljubitelji crvenog vina ne smiju se ponadati da unose resveratrol u organizam. Naime, kemijska tvar se konzumirana vinom brzo izlučuje iz organizma te uopće ne stigne djelovati. Kako bi bilo ikakvog učinka, trebalo bi se popiti doslovno bazene vina. Zbog toga znanstvenici rade na izoliranju tvari i traže koji bi bio najadekvatniji način njene konzumacije.


Izvor : www.Javno.hr

[Tia]

I alkohol podstiče rak

Pariz -- Samo jedna čaša vina dnevno može povećati rizik od dobijanja raka, pokazuju novi naučni izveštaji.

Oko 10,8 odsto slučajeva raka među muškarcima i 4,5 odsto među ženama izazvano je konzumiranjem alkohola, navodi se u međunarodnom izveštaju, koji je urađen na Nacionalnom institutu za rak u Parizu.

Izveštaj o povezanosti alkohola i raka govori da jedna čašica alkohola dnevno povećava za 168 odsto opasnost od raka usta, ždrela i grkljana, za 28 odsto od raka jednjaka, za 10 odsto od raka dojke i za devet odsto od raka debelog creva.

Izveštajem je obuhvaćena analiza više od 7.000 naučnih istraživanja o uticaju alkohola na pojavu raka.

Alkohol, kako su ustanovili naučnici, utiče na povećanje opasnosti od pojave raka jer se u organizmu transformiše u acetaldehid, jedinjenje koje se smatra kancerogenim po čovekov organizam.

Ceo tekst na: B92

[Maka]

E Tia nista im ne verujem.

[Tia]

Ni ja im ne verujem ni kad kazu da je vino zdravo ni kad kazu da nije, samo mi je bilo zanimljivo jer je ovo misljenje potpuno suprotno od onog ustaljenjog !

[Maka]

Ja verujem da je vino zdravo!
Veeeeooommmaaa zdravo!

[Sklerozica]

Ja ću ovu temu da podelim. Ovo je skrnavljenje crnog vina!!!!!!!!

[Maka]

Slazem se.

Sta ti je moc. Covek sve moze

[raca]

Ja ću ovu temu da podelim. Ovo je skrnavljenje crnog vina!!!!!!!!

Mozes i da podelis i da zakljucas i sve sto ti padne na pamet. Ima nas koji bi bili zadovoljni bilo kojim resenjem za koje se ti opredelis. 

[Sklerozica]

Kada bi zaključao temu o crnom vinu, to bi bilo još gore, od ovih par negativnih komentara.

[Ena]

Crno vino volim jako,ali me opije samo malo kad popijem  verovatno treba da češće pijem da naviknem 

[Sklerozica]

Ispravan zaključak.

[Ena]

To mi i muž kaže.Još kad on napravi super je.