Žitarice bi trebalo da koristimo i u vidu kaša, malo se duže kuvaju, ali sa dodatkom svežeg voća,
rendana jabuka naprimer su odličan doručak. Osim nutricionističkih tumačenja, mislim da tu vrstu
ishrane imamo i u genetskom kodu, šta su drugo jeli naši preci, pogotovu u stepskim krajevima,
kakva je Vojvodina.Sa duhovne strane gledano, nije čudo što se kuvana pšenica (koljivo) prinosi
na dar za pokojne srodnike za porodične Slave.