Tema: Med

[plava]

Ја узимам кашичицу меда свако јутро.

Прополис ми је грозан.

Каквог је укуса матична млијеч? Никад је нисам пробала.
Је ли као мед?

[tatijana]

pa,ja sam koristila revitu,vrlo ukusan napitak,poput cedevite,samo blazeg ukusa..mada je dosta skupa bila tada.Sada ne znam koliko je..

[nikola_b]

Ја узимам кашичицу меда свако јутро.

Прополис ми је грозан.

Каквог је укуса матична млијеч? Никад је нисам пробала.
Је ли као мед?

Ja uzimam kasicicu meda ujutro i tri puta dnevno maticnu mlec po jednu kasicicu!
Maticna mlec koju ja koristim je mesavina :
-maticna mlec 10g
-polen 50g
-propolis 10g
-med 180g
Gusta zuckasta masa sa ukusom meda.
-

[Maki]

ja propolis uzimam jedino kad me boli grlo i to bez secera,prije sam uzimala maticnu mlijec u kombinaciji sa medom a med i sad sa cajem

[nadezda]

Med, propolis, maticni  mlec , sve    mi  se  svidja   jedino  jos  kreme  od  meda  ne  jedem 

[seve]

Nije lose probati sve to sa pergom.Super je

[tatijana]

a perga je..   

[Peca_Le]

Posto sam pcelar-pripravnik , da objasnim :
Perga su u stvari neoplodjena jajasca pcele.

[tatijana]

hvala,Peco..verovatno je i to zdravo,ali nisam cula za to 

[nikola_b]

• Recepti

Šta se može napraviti od meda?

Medovina

Medovina ili vino od meda spravlja se od čistog nektarskog meda ili od medljikovca. Tehnika proizvodnje sastoji se u sledećem: prvo se razmuti 30 kg meda u 100 litara sterilisane vode, a zatim se takvom rastvoru dodaje 60 g kalijum-metabisulfata, 60 g vinske kiseline i 10 g tanina. Da bi se podstaklo vrenje, dodaje se masi selekcioni kvasac, šira od grožđa ili sok od nekog drugog voća koje je nekoliko dana ranije izmuljano i počelo da previre. Vrenje se obavlja u prostoriji na temperaturi od 18 do 20˚C, a sud mora biti pokriven platnom.
Kad se završi burno vrenje, medovina se pretoči u drugi sud, u kome se obavlja tiho vrenje i dozrevanje. Tako dobijenu medovinu – vino od meda, treba čuvati u suvoj i hladnoj prostoriji.

Dobronamerna napomena :

Sve kolače, torte i rakije-medovače koje u recepturi imaju zastupljen prirodni pčelinji med, a pri njihovom spravljanju med se podvrgava temperaturama većim od 60˚C se ne preporučuje, jer tada med gubi svoja lekovita svojstva i postaje samo visokokoncetrovan zaslađivač.

[Ljubomir]

Posto sam pcelar-pripravnik , da objasnim :
Perga su u stvari neoplodjena jajasca pcele.

kolega, bez ljutnje, ali mislim da si malo pobrkao pojmove, perga je fermentisani polen zaliven medom u ćelijama saća.
  I ja sam pčelar - početnik.

P.S. neoplodjena jajašca matica polaže u trutovske ćelije iz kojih se legu trutovi

[Ljubomir]

A po najnovijim istraživanjima med gubi lekovita svojstva izlaganjem temperaturi višoj od 45 st. C

[nikola_b]

A po najnovijim istraživanjima med gubi lekovita svojstva izlaganjem temperaturi višoj od 45 st. C

Ovo je novina za mene hvala za info.............

[tatijana]

da,i u caj se stavlja tek kad se malo prohladi(caj)naravno