Tema: Bolest na usta ulazi

[Nesli]

ja sam se zdravo hranio, a onda sam poceo da citam o hrani 


no, na vreme sam se vratio zdravom razumu:
niceg previse
niceg precesto
i samo ono sto mi prija celom telu, a ne samo jeziku

[musoki]

 

[Ena]

Pranje pilećeg mesa krivac za trovanja
E. B.  14. 08. 2010.

Pranje sveže piletine pre pripreme može da bude veoma opasno. U svežoj piletini postoji bakterija campylobacter, koja može da izazove trovanje, pokazuju rezultati najnovijih istraživanja Britanske agencije za ispravnost hrane.

ceo tekst: BLIC

[naca]

ANTRAKS U SRBIJI?
Četvrtak, 2. Septembar, 2010.| Autor: KATARINA MARTIĆ

Smrtonosnom bakterijom zaražena goveda u Bugarskoj i BiH, odakle se inače stoka nekontrolisano preteruje preko Drine u našu zemlju


BEOGRAD - Antraks preti!
Posle svinjskog i ptičjeg gripa, raznih mutiranih komaraca, virusa otpornih na antibiotike, na red je došao „stari“ crni prišt.

U BiH, na području opštine Livno u poslednjih sedam dana uginulo je 15 krava zaraženih ovom opakom bolešću, a njihovo ministarstvo sprovelo je hitnu vakcinaciju, i na pragu su proglašenja epidemije.

- Vrlo je moguće da se antraks pojavi i kod nas jer se grla ne vakcinišu protiv ove bolesti! Pored toga, opšte je poznato da se stoka preko Drine nekontrolisano tera u Srbiju, tako da nije isključeno da je neko od prokrijumčarenih grla zaraženo. Reč je o veoma otpornom bacilu, koji je u stanju da miruje i po nekoliko godina i da preko neke rane, zaraženog mesa ili udisanjem dospe u čovekov organizam i dovede do bolesti - objasnio je za Kurir doktor veterinarske medicine Miroslav Stojšić. Prema njegovim rečima, dovoljno je da jedan od ljudi koji su bili u kontaktu sa zaraženim životinjama pređe našu granicu da se javi epidemija.

Izaziva šlog i smrt
Kad se pojede zaraženo meso, početni simptomi su muka, gubitak apetita, povraćanje krvi i jak proliv. Simptomi se obično javljaju između prvog i sedmog dana po zarazi. Izaziva šlog i promene na koži u vidu crnih pečata. Da bi bilo efikasno, lečenje određenom vrstom antibiotika mora da započne odmah. U suprotnom, bolest može da bude smrtonosna.

ceo tekst : Kurir

[Ena]

Hrana iz Mekdonaldsa nepromenjena posle šest meseci 

Seli Dejvis, umetnica sa Menhetna, kupila je Hepi mil obrok u Mekdonaldsu i tokom šestomesečnog perioda svakodnevno ga je fotografisala. Ovaj neobičan poduhvat pod nazivom "Hepi mil projekat", pokazao je da se nakon šest meseci hrana skoro uopšte nije promenila, prenosi "Dejli mejl".

 Prvi šok je nastao kada sam drugog dana shvatila da hrana uopšte više ne miriše. Istog dana su i moji psi počeli da je ignorišu. Nakon dve nedelje pomfrit i hamburger su se malkice smežurali, ali nisu bitno promenili svoj izgled. Posle šest meseci hrana je postala skoro plastična na dodir", rekla je Seli i dodala da je ovaj eksperiment nije uplašio, već ju je pre zabavio.

ceo tekst: BLIC

Video

[raca]

Mamurluk: Šta činiti, a šta ne

Prevencija je sigurno najbolji lek protiv mamurluka. Jedini način da izbegnete jutranju glavobolju i mučninu jeste da pijete umereno, ili da uopšte ne pijete alkohol.

Ukoliko naizmenično pijete alkohol i vodu ili neko drugo bezalkoholno piće, to može pomoći da ne dehidrirate.
 
Narodni lekovi za mamurluk često su bez efekta, a neki čak mogu i pogoršati stanje.
 
1. Klin se klinom izbija
Najgore što možete da uradite jeste da popijete još jedno piće. Ono može samo trenutno odagnati simptome glavobolje ali može biti štetno. Zbog mamurluka se osećate užasno zato što je alkohol otrovan, i potrebno je da pružite organizmu vremena da se oporavi. Ako se pridržavate one narodne “klin se klinom izbija”, jutarnje piće može izazvati još gori mamurluk narednog jutra.

2. Masni doručak
Ne postoji naučni dokaz da će vam pržena slanina i jaja pomoći ujutru, iako se mnogi zaklinju u ovaj “lek”.

3. Alka-selcer
Iduće godine alka-selcer puni 80 godina. Sve varijante alka-selcera sadrže sodu bikarbonu, koja olakšava nelagodan osećaj u želucu jer neutrališe želudačnu kiselinu. Ali, drugi sastojci mogu iritirati želudac.

4. Aspirin ili ibuprofen
Sredstva protiv bolova sigurno mogu odagnati glavobolju, ali, birajte pažljivo šta ćete uzeti. Aspirin ili ibuprofen mogu izazvati još veće probleme, pa čak i unutrašnje krvarenje.

5. Kafa
Ako ujutro redovno pijete kafu, popijte i ukoliko imate mamurluk, ali malu šoljicu i sačekajte pola sata do sat, da vidite kako se osećate. Ako ne pijate kafu ujutru, nemojte ni sada, jer kafa sužava krvne sudove što povišava krvni pritisak, a to može još pogoršati glavobolju.

6. Voda
Voda i sokovi će učiniti da se osećate bolje, jer se smatra da je upravo dehidratacija glavni razlog zbog koga dolazi do mamurluka. U stvari, stručnjaci, zapravo, vrlo malo zanju šta izaziva mamurluk. Mogući razlozi su poremećeni biološki ritam ili čak nestanak alkohola iz krvi, a neki kažu i da izvesne toksične supstance iz alkohola, posebno tamnih napitaka kao što je viski, takođe doprinose jutarnjoj glavobolji. Bez obzira na sve, unos tečnosti će učiniti da se osećate manje jadno.

7. Vežbe
Lagane vežbe mogu pomoći, ukoliko ste u stanju da ih radite. Imajte na umu da vežbanje zahteva da uzimate i određenu hranu i dovoljno tečnosti. “Vežbanje je uvek prava stvar, ali ne mislim da vam je ujutru, kad se probudite sa glavoboljom i mučninom, vežbanje ono što vam je potrebno”, kaže dr Čarls Katle.
 
8. San
Posle burne noći pune alkohola loše se spava. Alkohol učini da brzo zaspite, ali kasnije počinju problemi i vaš san se remeti. Ono što je važno, jeste da se dobro ispavate i da uzimate tečnost kad god se probudite.

Ceo tekst: Blic

[Ena]

Nezdrava ishrana uzrok depresije
Tanjug | 29. 01. 2011

Preterano konzumiranje nezdrave hrane, odnosno one koje sadrži trans masne kiseline i zasićene masnoće, može da izazove depresiju, pokazali su rezultati španskog istraživanja objavljenog u časopisu "Plos van".

Istraživanje je pokazalo da su učesnici koji su konzumirali trans masne kiseline i masne kiseline bili izloženi za 48 odsto većoj opasnosti od depresije od onih koji nisu konzumirali prehrambene proizvode koji sadrže te masnoće.
Osim toga, istraživanje je pokazalo i da što je bila veća količina trans masnih kiselina, veća je bila i opasnost po mentalno zdravlje učesnika u istraživanju.

ceo tekst BLIC

[naca]

Očekuje se još žrtava opasne infekcije
Bakterija paralisala Nemačku
 M.A. | 30. 05. 2011.

BERLIN - Podmukla bakterija EHEC (enterohemoragična ešerihija koli), koja se širi Nemačkom, do sada je u ovoj zemlji prouzrokovala smrt devet žena i jednog muškarca. Epicentar zaraze je u severnoj Nemačkoj. U Hamburgu je do subote uveče registrovano 467 slučajeva infekcije, a 46 pacijenata je ozbiljno obolelo, što znači da je tip bakterije, koju su stručnjaci Instituta „Robert Koh“ (RKI) identifikovali kao Husec 41, izazvao opasan hemolitičko-uremijski sindrom (HUS), koji posle simptoma, kao što su proliv i krv u stolici, može da dovede do otkazivanja bubrega i smrti.

Ipak, niko ne zna odakle klica zaista dolazi. Hamburška zdravstvena uprava u petak je saopštila da je izazivač EHEC otkriven na krastavcima uvezenim iz Španije.

Oprez širom Evrope
 Manja količina povrća i Španije, za koje se veruje da je zaraženo, povlači se iz prodavnica u Austriji i Češkoj Republici. Austrijska Agencija za zdravlje i hranu javila je da su sa polica sklonjeni i paradajz i plavi patlidžan, dok je češka inspekcija istakla da je povrće isporučeno i Mađarskoj i Luksemburgu. Desetak obolelih hospitalizovano je u Švedskoj posle proputovanja kroz Nemačku. U Danskoj je prijavljeno osam zaraženih, a manje zdravstvene tegobe ima i nekoliko građana Britanije i Holandije.

Stručnjaci zapanjeni
 Stručnjaci su zapanjeni brzinom kojom se infekcija širi. Epidemiolog Helge Karh, koji već skoro trideset godina istražuje ovu crevnu bakteriju, kaže da još nikada nije doživeo ovakav talas infekcije - ni u Nemačkoj, niti bilo gde drugde u svetu. On i njegove kolege ubrzano rade na brzom testu za otkrivanje opasne klice, koji bi trebalo da ubrza dijagnostifikovanje i lečenje zaraženih i spreči izbijanje kobnog HUS. Prema njegovim rečima, test bi trebalo da bude na raspolaganju krajem ove nedelje.

ceo tekst : Blic

jeste da nije kod nas,no...
godinama unazad mi se poneki podsmevaju što prvo dobro operem krastavce,očistim i opet perem,pa tek onda spremam.radim isto sa svim povrćem s ljuskom,ma sa svim uopšte.šta ja znam kako i čime je zalivano...

[naca]

Španski krastavci i u Srbiji, ali bezbedni
 30. maj 2011.

Pošiljke krastavca iz Španije u Srbiju ove godine su redovno kontrolisane i od početka godine je uveženo 97 tona krastavaca bezbednog po zdravlje, saopšteno je iz Ministarstva poljoprivrede i trgovine Srbije.

Kako je saopšteno, to Ministarstvo će pokrenuti pored redovnih i vanrednu kontrolu uvoza i prometa svežeg voća i povrća u Srbiji. Takođe, na građane se apeluje da obrate pažnju na higijenu prilikom konzumiranja svežeg voća i povrća, odnosno da ljušte koru i temeljno peru plodove pre konzumacije.

 Kako je navedeno u saopštenju, dokaz da su sprovedene kontrole je i taj što do sada nema zabeleženog slučaja trovanja ešerihijom koli, a krastavac se kontinuirano uvozi od januara do danas.

 U saopštenju je naglašeno da je rok trajanja tog svežeg konzumnog krastavca kratak (od sedam do deset dana), tako da je velika količina krastavaca do sada već upotrebljena.

Pasulj iz Kine, prema saopštenju Ministarstva, je vraćen u januaru (oštećena zrna), u ferbuaru kupus iz Albanije (roba je bila promrzla), u martu zelena salata iz Italije (zbog povećane koncentracije pesticida), u aprilu krompir iz Slovenije (zbog prisustva teških metala), iz Austrije (veliki broj trulih plodova) i pasulj iz Kirgistana (nepravilno deklarisanje proizvoda).

ceo tekst : Mondo

[naca]

Krastavci nisu krivi, ne zna se otkud zaraza

Naučnici još nisu otkrili šta je uzrok bakterijske infekcije koja je u Nemačkoj odnela 16 života. Mislilo se da su krastavci uvezeni iz Španije prouzrokovali zarazu, ali su rezultati analiza pokazali da, iako su bili zaraženi bakterijom ešrihija koli (EHEC), španski krastavci nisu izazvali infekciju.

ceo tekst : Mondo

SZO: Zarazu izaziva mutant ešerihije koli

Svetska zdravstvena organizacija (SZO) saopštila je danas da je soj ešerihije koli koji je odgovoran za smrtonosnu zarazu u Evropi sasvim nova bakterija koja nikada ranije nije viđena.

SZO je navela da su preliminarna genetska ispitivanja pokazala da je taj soj mutant dve različite bakterije ešerihije koli i da poseduje letalne gene, čime se može objasniti zbog čega je zaraza u Evropi tako širokih razmera i opasna.

 Stručnjak SZO za ispravnost hrane Hilde Kruse je izjavila da je "to jedinstven soj koji nikada ranije nije izolovan kod pacijenata", dodajući da poseduje "različite karakteristike koje ga čine zaraznijim i toksičnijim".

 Broj obolelih drastično raste. U Nemačkoj je u poslednja 24 sata u dve pokrajine, Hamburgu i Donjoj Saksoniji, registrovano najmanje 200 novih slučajeva, dok se ukupan broj žrtava popeo na 16, javljaju nemački mediji.

ceo tekst : Mondo

[raca]

Sve mutant do mutanta. 

[naca]

sad misle da su klice krive...

Nemačke zdravstvene vlasti sumnjaju da su verovatni izvor zaraze ešerihijom koli, od koje je do sada umrlo 22 ljudi, klice pasulja, koje gaji lokalno stanovništvo na severu Nemačke.

Konačni rezultati analize biće poznati u utorak, pa zato nemački ministar zdravlja Danijel Bar kaže da se do tada ne može govoriti o definitivnom uzročniku bakterije.

 Mediji su javili da bi izvor zaraze mogle da budu klice različitih biljaka koje se uzgajaju u jednom pogonu u pokrajini Šlezvig-Holštajn i koje su u prodaji bile upravo u regionima na severu zemlje koji su najviše pogodjeni širenjem bakterije.

 Iz predostrožnosti je proizvodnja već obustavljena u spornoj fabrici u kojoj se proizvodi 18 vrsta klica koje se u Nemačkoj koriste kao dodatak salatama. Reč je, izmedju ostalog, o proklijalom semenu soje, sočiva, graška i rotkvice.

sve na B92

[Ena]

Viršle štete zdravlju koliko i cigarete

Grupa lekara iz Vašingtona šokirala je Amerikance nakon objavljivanja rezultata istraživanja koji omiljenu hranu mnogih, viršle poredi sa cigaretama po štetnosti koje imaju po zdravlje.
Grupa naučnika iz Vašingtona ovim pokušava da kod ljudi pobudi svest o tome koliko su zapravo viršle štetne, te da imaju velikog uticaja na pojavu raka debelog creva.
Prema podacima koje su objavili jedna viršla dnevno uvećava rizik od raka debelog creva za čak 21 odsto.

ceo tekst BLIC

[naca]

Otrovi u hrani (1): Kancer vreba iz tanjira


Civilizacija je toliko napredovala, da smo ostali bez zdrave vode, hrane i vazduha - sve ostalo imamo. Hoće li čovek preživeti svoju "pamet", ostaje da se vidi.

Kancer je poslednjih decenija, i to ukorak sa industrijalizacijom, počeo da kosi ljudski rod kao kuga. Ono pitanje koje sve češće muči modernog urbanizovanog čoveka jeste šta on u stvari jede?

To više niko ne zna osim prehrambene industrije, kojoj je profit vazda bio na prvom mestu. Zagađenost vazduha, reka, gradova već dostiže alarmantnu granicu, ali nas SZO ne upozorava da nam je isto tako otrovana hrana u tanjiru.

Pod firmom zdrave hrane često nam se poturaju sumnjivi proizvodi sa lažnim oznakama o sadržaju, voće i povrće se prska hemikalijama za koje niko ne zna koje posledice ostavljaju, stoka je toliko nabildovana antibioticima da je ceo ljudski rod postao imun i stigao dotle da je nekad skoro istrebljena tuberkuloza opet u porastu.

Pri tom svaki industrijski proizvod je toliko napunjen raznoraznim hemijskim izumima za što duži rok trajanja, primamljiv izgled ili bolji ukus, da u toku života pojedemo više otrova nego hrane.

U poslednjih 50 godina napravljeno je 80.000 vrsta hemikalija na planeti. One su prisutne u svemu, hrani, vodi, vazduhu, dečjim igračkama, kompjuterima. Cenu plaćamo zdravljem, o čemu nas ne informišu. Oko 300 štetnih hemikalija se može naći u telu "zdravog" evropskog čoveka!

Zahvaljujući mnogobrojnim naučnim studijama utvrđena je direktna veza između modernih bolesti ljudi i hrane; tako agrohemikalije i aditivi izazivaju tumor, kancer, ciste, izazivaju prerano starenje, sterilitet, impotenciju, pobačaje, izazivaju degenerativna oboljenja, kao i alergije i upalne procese. Istraživači tržišta su ustanovili da samo na 14 odsto proizvoda piše šta zaista sadrže u svom sastavu!

ceo tekst na : vesti online

[Ena]

Hrana koju nikad više ne treba da jedete!

1. Beli hleb i belo brašno
Poznato da beli hleb zajedno sa belim brašnom spada u loše namirnice, jer su im u procesu obrade oduzeti gotovo svi vitamini, minerali i vlakna. Međutim, da li ste znali da se belo brašno izbeljuje hlorom i podvrgava porcesu bromizacije, što je veoma štetno po zdravlje.

2. Smrznuta jela
Većina smrznutih obroka sadrže veliku količinu konzervansa, soli, hidrogenizovanog ulja, veštačkih sastojaka i boja koje pospešuju ukus, što sve ukupno ove namirnice svrstava u veoma loše po zdravlje.

3. Beli pirinač
Kao i kod belog hleba, belom pirinču su oduzeta skoro sva hranljiva svojstva kao što su mekinje i klice koje braon pirinač čine mnogo zdravijom i hranljivijom opcijom. Čak i takozvani "obogaćeni", beli pirinač ne može prići njegovoj integralnoj varijanti koja se usled hranljivih sastojaka sporije apsorbuje i ne izaziva povećanje šecera u krvi.

4. Kokice iz mikrotalasne
Ove grickalice nikako nisu dobre po zdravlje jer su praktično sve komponente loše i otrovne. Od genetski modifikovaog kukuruza, obrađenih soli i hemikalija za poboljšanje ukusa, ova grickalica ne sardži baš ništa što bi moglo pozitivno da utiče na vaše zdravlje. Povrh toga procesom grejanja u mikrotalasnoj oslobađa se hemikalija koja se naziva dijacetil koja bukvalno razara pluća.


5. Suhomesnati proizvodi
Kobasice, šunka, viršle i razne salame pune su natrijum nitrata i drugih hemiskih supstanci koje se povezuju s bolestima srca i raka.

6. Energetske grickalice
Ukoliko mislite da je bolje da pojedete tablu žitarica umeto čokoladice razmislite još jednom. Ove namirnice sadrže modifikovanu soju, rafiniran šećer, hidrogenizovane masti i druge štetne aditive koji doprinose učestalos hroničnih bolesti.

7. Margarin
Uprkos činjenici da se proizvidi od biljnog ulja, visoka temperatura u procesu obrade uništava antioksidanse usled čega nastaju slobodni radikali koji mogu izazvati velika oštećenja u ćelijama i povećati rizik od raka. Iako ga bije loš glas zbog toga što je odgovoran za povećanje holesterola, mnogo je zdravije jesti puter posebno ukoliko je napravljen od organskog mleka.

8. Sojino mleko
Jedno od najvećih prevara modernog doba je plasiranje vesti da je sojino mleko dobro po zdravlje. Pored činjenice da je soja koja se koristi u ishrani u većini slučajeva genetski modifikovana, ovoj namirnice se dodaju aditivi i određene toksične hemikalije za moje se pokazalo da imaju veze sa izazivanjem urođenih mana, bolesti reproduktivnih organa i raka.

9. Svi "dijet" proizvodi
Mnogi takozvani "dijet" proizvodi sadrže veštačke zaslađivače kao što su aspartam i sukralozu, a koje povezuju sa izazivanjem neuroloških oštećenja, zatim gastrointestalnim problemima i endokrinim poremećajima. Zato pre nego što posegnete za bilo čim "dijet" vi dobro razmislite da li vam je prividno manje kalorija bolje nego da budete zdravi.

CEO TEKST