O kafi su ispricani mnogobrojni mitovi i legende. Verovatno najpoznatija potice iz 9. veka i govori o pastiru Kadi, koji se cudio neobicnom ponasanju svojih koza koje su razdragano skakutale kada obrste crvene tresnjaste plodove.

Monasi kojima je to rekao, prema mitu, otkrili su da se od isprzenih ili skuvanih zrna moze dobiti napitak prijatnog ukusa sa stimulisucim dejstvom.

Tako je poceo trijumfalni mars kafe.

Kafa je isprva bila napitak za malu grupu imucnih, a tek od 19. veka je postala omiljeni napitak velikog broja ljudi.
Danas je koriscenje kafe rasprostranjenije nego ikada pre, a naziva se i "crnim zlatom".
Poslednjih godina se sve veca paznja poklanja istinskom uzivanju u kafi, pa se o njenoj pripremi i konzumiranjugovori kao o pravim malim ritualima.
Kafa je nezaobilazan deo pravog uzivanja u zivotu.

Ona opcinjava cula i predstavlja mali luksus koji ulepsava dan.
Savrsen dan pocinje sa dobrom kafom koja razbudjuje i podstice zivost.
Ugodno vece sa prijateljima, uz dobro jelo, nije upotpunjeno ako izostane dobra kafa.
