Autor Tema: Kafa  (Pročitano 47398 puta)

Van mreže angely

  • Član
  • **
  • Poruke: 20871
  • Pol: Žena
  • ***ja imam problem za svako resenje***
Odg: Kafa
« Odgovor #15 poslato: Jun 09, 2008, 11:04:35 posle podne »
ja garantujem da cu onda da se prolepsam i opametim jednog dana ako nastavim da pijem ovoliko kafe mali1

Hendi-društvo

Odg: Kafa
« Odgovor #15 poslato: Jun 09, 2008, 11:04:35 posle podne »

Van mreže naca

  • Global Moderator
  • *****
  • Poruke: 113519
  • Pol: Žena
  • kad porastem,samo će mi se kasti...
  • Dg: MS
  • Grad: NBgd
Odg: Kafa
« Odgovor #16 poslato: Septembar 11, 2008, 12:12:21 pre podne »
Ne započinjite dan kafom    


Lekari savetuju da se dan nikada ne započinje kafom na prazan stomak, već da se obavezno prvo doručkuje da se ne bi upropastio želudac.

Stručnjaci takođe ukazuju da doza od tri do četiri kratka espresa prija srcu, pri čemu je od svih kafa dobar samo skraćeni espreso, dok produženi treba izbegavati, jer dodatak vode iz aparata crpi vrlo štetne materije iz kafe.

Kafu ne bi trebalo konzumirati više od tri puta dnevno, jer stavovi lekara nisu uvek bili usaglašeni kada je reč o tome da li je kafa korisna ili štetna po zdravlje.

Ipak, u poslednje vreme dolazi se do zanimljivih dokaza da je kafa zapravo veoma dobra za nas, a jedna nova studija pokazuje da ona može da smanji rizik od dijabetesa tipa dva.

Proučavanja pokazuju da je ispijanje četiri šolje kafe dnevno, oko dva decilitra, povezano sa smanjenjem od 30 odsto u riziku razvoja dijabetesa.

Svakog jutra više od 100 miliona Amerikanaca poseže za šoljom kafe da bi razbuđeni započeli dan, a mnogi priznaju da su pravi zavisnici.

Pojedina istraživanja ukazuju da se svakodnevno pijenje kafe povezuje sa smanjenim rizikom od dobijanja Parkinsonove bolesti, raka jetre, kamena u žuči, ali to ne znači da se treba "predozirati" kofeinom.

Nova studija pokazuje da je kafa bez kofeina pođednako efikasna protiv dijabetesa kao i obična kafa, jer su obe vrste pune istih hranljivih sastojaka i imaju i druga važna svojstva.

Testiranjem na miševima je otkriveno da kafa ima sastojke koji povećavaju sposobnost jetre da razgrađuje šećer, što je u velikoj meri dejstvo koje imaju i lekovi protiv dijabetesa.

Međutim, mnogi lekari te nalaze smatraju zanimljivim, ali ipak suviše preliminarnim da bi svojim pacijentima odmah prepisali dvostruki espreso.

http://www.mtsmondo.com/lifestyle/vesti/text.php?vest=103783

Van mreže raca

  • Moderator
  • ***
  • Poruke: 15353
  • Pol: Žena
Odg: Kafa
« Odgovor #17 poslato: Oktobar 30, 2008, 07:56:13 posle podne »
Dr. Ivo Belan

Kava - novi razlozi za zadovoljstvo

Ako pijete kavu, sigurno ste već koji put pročitali u novinama ili čuli u drugim medijima da može loše utjecati na zdravlje. Međutim, neke najnovije vijesti izgledaju optimistično. Tijekom zadnjih dvadesetak godina nekoliko je studija, uglavnom iz Europe, tvrdilo da redovno pijenje vrlo jake kave može znatno povisiti razinu kolesterola u krvi. Većina stručnjaka smatra da je pitanje veze kave i srčanih bolesti zaključeno.

Konzumiranje kave u razumnim količinama nema veze s rizikom srčanog oboljenja. Što se tiče Parkinsonove bolesti, znanstveni dokazi ukazuju da kava može pomoći u obrani od nje.Tridesetogodišnja studija, koja je uključila 8000 Japanaca i Amerikanaca koji su bili veliki potrošači kave, pokazala je da su oni imali svega petinu rizika više kojem su bili izloženi oni koji nisu pili kavu. Liječnici iz Massachusetts Opće bolnice našli su indirektan dokaz da kofein - stimulans u kavi koji stvara naviku - može ustvari pridonijeti u borbi protiv Parkinsonove bolesti.

Veza srca i kave
Konzumiranje kave u razumnim količinama nema veze s rizikom srčanog oboljenja. Također,  znanstveni dokazi tvrde da kava može pomoći u obrani od Parkinsonove bolesti.Kada govorimo o povezanosti između raka i ispijanja kave, valja napomenuti kako su se ispitivanja te povezanosti fokusirala na tri organa i umirujuća su. Ukratko, ta veza je ekstremno slaba ili čak uopće ne postoji. Ispitivanja su također pokazala da kava nema nepovoljan utjecaj na rizik od raka debelog crijeva. Pet kanadskih studija u vezi kave i pobačaja zaključilo je da su trudnice koje su konzumirale kofein u količini ekvivalentnoj dvjema šalicama kave dnevno, imale 36 posto  više pobačaja nego žene koje su pile manje od toga. Najnovija istraživanja su pokazala da je granična kritična količina, koja povećava vjerojatnost pobačaja ipak negdje oko pet do šest šalica kave dnevno.
Datum: 04.10.2008.
http://www.metro-portal.hr/vijesti/metro-zdravlje/


Van mreže cecam

  • Član
  • **
  • Poruke: 352
  • Pol: Žena
Odg: Kafa
« Odgovor #18 poslato: Decembar 23, 2008, 10:02:55 pre podne »
E Raco , ja ovo negde instiktivno osecam odavno , pa mi je nezmislivo ne piti kafu! Potrebna mi je kao hrana i voda u zivotu !

Van mreže Ena

  • VIP
  • ***
  • Poruke: 133835
  • Pol: Žena
  • Zivot je izazov.Ne gubi vreme uzivaj u njemu...
  • Dg: MS
Odg: Kafa
« Odgovor #19 poslato: Decembar 23, 2008, 12:55:05 posle podne »
Kafu volim i popijem nekad 3 nekad više.Kad sam ostavila cigarete mislili su svi da ću i kafu smanjiti ali jok i dalje je pijem kao i pre.I ne smeta mi kad ću je popiti u toku dana.Umem da popijem i u 10 uveče.

Van mreže raca

  • Moderator
  • ***
  • Poruke: 15353
  • Pol: Žena
Odg: Kafa
« Odgovor #20 poslato: Decembar 23, 2008, 01:00:26 posle podne »
I meni je nezamislivo ne piti kafu. E sada da jos nesto pozitivno nadju za Coca-colu. 

Van mreže Ena

  • VIP
  • ***
  • Poruke: 133835
  • Pol: Žena
  • Zivot je izazov.Ne gubi vreme uzivaj u njemu...
  • Dg: MS
Odg: Kafa
« Odgovor #21 poslato: Decembar 23, 2008, 01:08:35 posle podne »
Ma sad ja vidim da sam pametnica,Pijem puno kafe i koristim hidrogen 12%  mali1
A coca-colu pijem retko. samo sa vinom  :-X

Van mreže raca

  • Moderator
  • ***
  • Poruke: 15353
  • Pol: Žena
Odg: Kafa
« Odgovor #22 poslato: Decembar 23, 2008, 01:20:16 posle podne »
Ena, verovatno si nesto napisala protiv coca-cole, ali jako sitnim slovima da ne mogu procitati. 

Van mreže Ena

  • VIP
  • ***
  • Poruke: 133835
  • Pol: Žena
  • Zivot je izazov.Ne gubi vreme uzivaj u njemu...
  • Dg: MS
Odg: Kafa
« Odgovor #23 poslato: Decembar 23, 2008, 01:23:57 posle podne »
 mali1 ma neee...napisala sam samo sa vinom.Ne srdi se....

Van mreže naca

  • Global Moderator
  • *****
  • Poruke: 113519
  • Pol: Žena
  • kad porastem,samo će mi se kasti...
  • Dg: MS
  • Grad: NBgd
Odg: Kafa
« Odgovor #24 poslato: Januar 12, 2009, 01:29:11 posle podne »
Bez čega dan ne počinje - kofein

Jeste li popili jutros svoju kafu? Jeste li popili jutros svoj čaj? Ako niste, nema veze, jer hiljade litara kafe, čaja, koka-kole i sličnih pića biće ispijeni širom sveta dok završite sa čitanjem ovog kratkog pregleda svojstava najkorišćenijeg od svih stimulanta – kofeina.
Piše: Voin Petrović



Kofein je alkaloid, organska supstanca biljnog porekla, sa jakim fiziološkim dejstvom na čoveka. U prirodi se nalazi u nekoliko biljnih vrsta, pre svega kafi (Coffea sp.), čaju (Camellia sinensis), kakau (Theobroma cacao), koli (Cola sp.) i mateu (Ilex paraguariensis). Upotreba tih biljaka poznata je još od kamenog doba, jer su pronađeni pogrebni ostaci ljudi uz koje su sahranjivani i komadići tih biljaka, njihovo seme ili plodovi. Da su stari narodi znali za okrepljujuće dejstvo napitaka spravljanih od biljaka koje sadrže kofein svedoče i stari pisani izvori, pa je tako poznato da je muftija od Adena Džamal al Din doneo posebnu uredbu kojom dozvoljava upotrebu kafe u narodu. Legende o čaju u Kini zadiru još dublje u prošlost, do oko 3000 godina pre Hrista, gde se pominje vladar Šenong, koji je slučajno otkrio okrepljujući napitak kada su mu listovi biljke čaj upali u vrelu vodu.

U Africi je široko rasprostranjen običaj žvakanja plodova drveta zvanog kola, koje sadrži visoku koncentraciju kofeina, a u Meksiku su pronađeni posmrtni ostaci ljudi pored kojih su pronađena semena kakaa, koji takođe sadrži kofein i njemu slične supstance, teobromin i teofilin, takođe stimulantne alkaloide, ali sa jednom metil grupom manje (vidi strukturnu formulu). Bilo kako bilo, danas su rituali ispijanja kafe i čaja široko rasprostranjeni, a postoji i veliki broj napitaka koji su veštački proizvedeni i koji sadrže kofein. Stoga je kofein danas najšire korišćena psihoaktivna supstanca i opšti psihofizički stimulans koji postoji. Pojedinačna doza je najčešće između 20 i 200mg. Kofein se najčešće unosi u obliku kafe, čaja, čokolade, energetskog napitka ili koka-kole.

Kofein je derivat purina, aromatične organske baze koja je sveprisutna u prirodi jer se nalazi, između ostalog, i u strukturi polovine nukleotida u DNK. Kofein je bela kristalna supstanca, bez mirisa, gorkog ukusa, rastvorljiva u vodi i organskim rastvaračima. Sublimira na 178°C, a masa jednog mola supstance iznosi 194,2 g. Empirijska formula kofeina je C8H10N4O2, a CAS registarski broj mu je 58-08-2.

Kofein se javlja kao proizvod većeg broja biljnih vrsta. Sve biljke koje ga proizvode to čine radi sopstvene zaštite. Kofein je pesticid. Pokazano je da mlade biljke koje su tek proklijale proizvode kofein u velikoj količini, kako bi sprečile insekte da ih jedu, ali da ga i otpuštaju u okolno zemljište, ne samo da bi uništile insekte, već i da bi drugim semenima signalizirale svoje prisustvo i usporile njihov rast, time obezbeđujući optimalnu gustinu rastinja i osiguravajući sopstvenu budućnost.


Kafa kao biljka
Iako je kofein dosta proučavan, malo se zna o njegovom tačnom mehanizmu dejstva na čoveka. Pokazano je da kofein inhibira enzim cAMP fosfodiesterazu, koji je zadužen za razgradnju cAMP (cikličnog adenozin monofosfata), te da tako efektivno održava povišenu koncentraciju cAMP-a, koji u ćelijama služi kao sekundarni glasnik za razne metaboličke funkcije. Dugo se smartalo da je ovo u srži njegovog dejstva na ljudski organizam, ali nedavno je otkrivena nova „molekulska meta“ kofeina, a to je receptor za sam adenozin, u centralnom nervnom sistemu. Adenozin se smatra jednim od tzv. „signala umora“ jer je proizvod trošenja ATP (adenozin trifosfata) koji je glavni energetski molekul u svim ćelijama. Kofein inhibira vezivanje adenozina za receptor i time sprečava signaliziranje umora u mozgu. Posledica toga je održavanje povišene aktivnosti neurona, čak i kada su oni energetski iscrpljeni. Na svakodnevnom nivou, osoba ovo doživljava kao stanje budnosti, odsustvo umora i generalno povećanu aktivnost organizma.

Osim što podiže nivo budnosti kod osoba koje ga konzumiraju, kofein ima još nekoliko važnih i korisnih efekata na ljudski organizam. Pre svega, zato što opušta glatku muskulaturu, kofein snižava visok krvni pritisak, deluje kao diuretik, širi bronhije i povećava protok krvi kroz vitalne organe. Koristi se u tretmanu disajnih poremećaja kod prevremeno rođene dece, kao i protiv napada astme. U kombinaciji sa analgeticima kofein pojačava njihovo dejstvo, pa se često nalazi u kombinacijama sa paracetamolom, aspirinom, a u terapiji migrena koristi se u kombinaciji sa ergotaminom.

Kofein i njegovi derivati koji nastaju u organizmu nakon unošenja deluju i lipolitički – pokreću razlaganje masnih naslaga i trošenje ovih rezervi, pa se kofein nalazi i u mnogim komercijalnim preparatima za mršavljenje. Pokazano je da kod muškaraca kofein smanjuje verovatnoću obolevanja od Parkinsonove bolesti, mada još uvek nije jasno zašto. Kofein povećava otpornost na fizički i mentalni zamor i povećava kvalitet memorije, a takođe značajno smanjuje rizik od razvoja srčanih bolesti. Za sada nije utvrđen nikakav konkretan efekat na trudnice, premda postoje studije koje sugerišu da konzumiranje većih doza kofeina (200 mg i više) može povećati rizik od pobačaja.

Najizraženije negativno dejstvo kofeina je razvijanje zavisnosti. Redovnom upotrebom kofeina razvija se tolerancija tj. neosetljivost na kofein. Kao i kod nekih drugih psihoaktivnih supstanci, neuzimanje kofeina na redovnoj bazi dovodi do apstinentskog sindroma kod osoba koje su razvile toleranciju na kofein. Osim toga, poznato je da kofein može izazvati smetnje u gastrointestinalnom traktu, jer kofein izaziva lučenje kiselog želudačnog soka, što može biti štetno na prazan stomak. Dodatno, pošto opušta glatku muskulaturu, može pogoršati stanje osoba koje već pate od bolesti poput umanjene sposobnosti kontrole analnog sfinktera. Akutna trovanja kofeinom su poznata, uglavnom kao posledica izlaganju visokim dozama kofeina, mada su smrtni ishodi zabeleženi i pri relativno niskim dozama, od „svega“ 2 g kofeina.


Moderan oblik unosa kofeina - gazirani napitci
Dugoročno izlaganje kofeinu takođe može poremetiti i umanjiti kvalitet sna i dovesti do stresa izazvanog umorom. Iako kofein povećava mentalnu aktivnost, pokazano je da utiče negativno na kratkoročnu memoriju i da to dovodi do suženog razmišljanja, pre nego do povećanja opšte kognitivne sposobnosti. Osoba pod dejstvom kofeina može da se usredsredi na jedan kontinuirani tok misli, ali razmišljanje o različitim stvarima umanjuje kvalitet misaonog procesa. Kofein je čak i u malim dozama koje su bezazlene za čoveka otrovan za druge životinje, naročito pse i insekte. Odavde potiče opasnost za pse koji jedu čokoladu, naročito crnu, koja pored kofeina sadrži teobromin i teofilin, koji su mu slični po osobinama.

Industrija kofeina, kao i industrija bilo koje druge psihoaktivne supstance, veoma je unosno tržište. Procenjuje se da godišnja proizvodnja kofeina na Zemlji iznosi oko 120.000 tona. Najveći deo kofeina proizvodi se dekofeinizacijom kafe i čaja, a najveći deo kofeina troši se za proizvodnju energetskih napitaka i farmaceutskih proizvoda. Praktično svuda na planeti upotreba kofeina je dozvoljena i nekontrolisana, a ograničenja postoje samo u nekim hrišćanskim i hinduističkim sektama. Uprkos tvrdnjama o potencijalnoj štetnosti kofeina, viševekovno iskustvo pokazalo je da umerenom upotrebom (koja je u današnje vreme kada se kofein svakodnevno unosi retkost) mogu da izostanu mnogi, ako ne i svi štetni efekti kofeina.
Izvor : B92

Van mreže naca

  • Global Moderator
  • *****
  • Poruke: 113519
  • Pol: Žena
  • kad porastem,samo će mi se kasti...
  • Dg: MS
  • Grad: NBgd
Odg: Kafa
« Odgovor #25 poslato: Februar 22, 2009, 06:06:14 posle podne »
Izbegavajte kafu nakon fizičkog napora      

Dve šolje kafe smanjuju protok krvi kroz srce tokom fizičkog napora, što je izraženije na većoj nadmorskoj visini, upozorava tim lekara iz Univerzitetske bolnice u Cirihu, predvodjen dr Filipom Kaufmanom.

Zdravi ljudi to podnose bez problema, ali za one koji pate od oboljenja koronarnih arterija ta činjenica je potencijalno opasna.

Švajcarski lekari proučavali su efekat 200 miligrama kofeina (koliko ima u dve šolje kafe) na prokrvljenost srca odraslih, mladih, zdravih dobrovoljaca, prilikom mirovanja i posle fizičkih vežbi pri normalnom sadržaju kiseonika u vazduhu i u uslovima simulacije smanjenog sadržaja kiseonika, kakav se registruje na većim nadmorskim visinama.

Miokardialni protok krvi u mirovanju kod ovih ljudi je ostao nepromenjen pri normalnom sadržaju kiseonika, ali je bio znatno smanjen kod niskog sadržaja kiseonika u vazduhu.

Tokom samih vežbi registrovano je osetno smanjenje protoka krvi kroz srce i u uslovima normalnog, i u uslovima smanjenog sadržaja kiseonika - za 22, odnosno 39 odsto.

Zato, nakon sporta, bržeg hodanja, spremanja kuće ili bilo koje druge fizičke aktivnsoti, nemojte sesti i popiti kafu, to vam neće prijati. Bolje se odlučite za čaj od kamilice ili žalfije, kao i za voćni sok.

Izvor : Mondo

Van mreže raca

  • Moderator
  • ***
  • Poruke: 15353
  • Pol: Žena
Odg: Kafa
« Odgovor #26 poslato: Mart 06, 2009, 09:14:12 posle podne »
Kava za mentalno zdravlje

Nova studija sugerira da kava može biti blagotvorna za mentalno zdravlje. Tim švedskih i danskih znanstvenika pratio je 1409 osoba obaju spolova 21 godinu. U tom se vremenu kod 61 osobe razvila demencija, a kod 48 Alzheimerova bolest. Uz uzimanje u obzir brojnih zdravstvenih i socio-ekonomskih faktora, znanstvenici su uočili da je kod osoba koje piju tri do pet šalica kave dnevno rizik da će razviti demenciju 65% manji nego kod osoba koje piju dvije šalice kave i manje.

Ceo tekst: Vita.hr

Van mreže Tia

  • Global Moderator
  • *****
  • Poruke: 4918
  • Pol: Žena
  • Master of the Universe
Odg: Kafa
« Odgovor #27 poslato: Mart 06, 2009, 09:16:39 posle podne »
Pa super, necu dobiti demenciju, samo infarkt  mali1 mali1 mali1

Van mreže raca

  • Moderator
  • ***
  • Poruke: 15353
  • Pol: Žena
Odg: Kafa
« Odgovor #28 poslato: Mart 17, 2009, 08:35:40 posle podne »
Kofein utiče jače na muškarce nego na žene

ImageNaučnici sa Univerziteta Barcelona su objavili istraživanje u kojem je dokazano da kofein utiče jače na muškarce nego na žene te da djelovanje pocinje 10 minuta nakon unosa u organizam, objavio je BBC.

U istraživanje je bilo uključeno 668 volontera koji su bili praćeni i pregledani nakon unosa 100 mg kofeina putem espresso kafe u organizam.
Nakon unošenja kofeina naučnici su pratili ponašanje volontera te utvrdili kako kofein dosta utiče na psihičko stanje muškaraca i žena. Djelovanje je primijećeno već 10 minuta nakon unošenja kofeina ali je razlika u tome što je djelovao jače na muškarce nego na žene.

Ceo tekst: Mediainfo

Van mreže raca

  • Moderator
  • ***
  • Poruke: 15353
  • Pol: Žena
Odg: Kafa
« Odgovor #29 poslato: April 10, 2009, 03:16:24 posle podne »
Kofein ublažava bolove nakon vježbanja

Istraživači s University of Illinois su na skupini od 25 muškaraca mlađe životne dobi pratili učinak kofeina u kombinaciji s intenzivnom vožnjom na biciklu.

Pokazalo se kako unos kofeina prije tjelovježbe može znatno smanjiti bolove u mišićima, bez obzira na to jesu li ispitanici redoviti konzumenti kave ili je u normalnim okolnostima izbjegavaju, objavio je International Journal of Sports Nutrition and Exercise Metabolism.

Znanstvenici vjeruju kako se uočeni učinak kofeina temelji na blokiranju aktivnosti adenozina, kemijskog spoja koji se izlučuje prilikom upalne reakcije na ozljede, a već je poznato da može aktivirati receptore za bol.

Reuters
Ceo tekst: Plivazdravlje.hr

 

Tekstovi objavljeni na ovom sajtu su autorsko delo korisnika i vlasništvo sajta www.hendidrustvo.info. Svaki korisnik ovog sajta je odgovoran za sadržaj svoje poruke koju objavi na sajtu. Sajt se odriče svake odgovornosti za sadržaj tih poruka. Dalja distribucija tekstova dozvoljena je isključivo u nekomercijalne svrhe i uz jasno citiranje izvora i autora poruke, kao i internet adrese na kojoj se original nalazi. Ako su u pitanju tekstovi, koji prenose lične događaje i sudbine korisnika ovog sajta, za njih morate dobiti dozvolu od autora. Takođe, za ostale vidove distribucije, obavezni ste da prethodno zatražite odobrenje od administratora www.hendidrustvo.info sajta ili autora teksta.