Autor Tema: Organsko je stvarno bolje  (Pročitano 20007 puta)

Van mreže Sklerozica

  • Administrator
  • *****
  • Poruke: 109646
  • Pol: Muškarac
    • HENDI-DRUŠTVO
  • Dg: MS
  • Grad: Beograd
Organsko je stvarno bolje
« poslato: Decembar 11, 2007, 01:14:24 pre podne »
Objavljeno: 10.12.2007.

Rezultati četverogodišnjeg projekta financiranog od EU pokazuju kako ekološki uzgojeno voće i povrće sadrži do 40 % više antioksidansa te veće količine minerala poput željeza i cinka.

Koordinator projekta, profesor Carlo Leifert smatra kako konzumiranje organskog voća i povrća pomaže povećati unos nutrijenata i onim potrošačima koji ne uspiju ostvariti preporučeni dnevni unos voća i povrća od pola kilograma. Također se pokazalo kako ekološki proizvedeno mlijeko ima i do 90 % više antioksidansa.

Izvor:  PLIVAzdravlje

Hendi-društvo

Organsko je stvarno bolje
« poslato: Decembar 11, 2007, 01:14:24 pre podne »

Van mreže Tia

  • Global Moderator
  • *****
  • Poruke: 4918
  • Pol: Žena
  • Master of the Universe
Odg: Organsko je stvarno bolje
« Odgovor #1 poslato: Februar 11, 2009, 02:45:51 posle podne »
Interesovanje za organsku hranu

Ženeva -- Povećano interesovanje za organsku hranu otvara mogućnost za zaradu poljoprivrednicima siromašnih zemalja, saopštila Agencija UN za trgovinu i razvoj (UNCTAD).

Sve veće interesovanje za zdravu hranu

UNCTAD procenjuje da će globalna vrednost prodaje sertifikovanih organskih proizvoda 2012. godine dostići 67 milijardi dolara, u odnosu na 46 milijardi dolara 2007. i 23 milijarde dolara 2002. godine, prenosi Rojters.

Prodaja organskog voća, povrća, žitarica, jaja i mesa - proizvedenih bez veštačkih đubriva i pesticida - beleži poslednjih godina znatan rast zahvaljujući tvrdnjama da je takva hrana zdravija, boljeg ukusa i da se njenom proizvodnjom nanosi manja ekološka šteta nego kad su u pitanju konvencionalni prehrambeni proizvodi.

Studije obavljene u Africi, Aziji i Južnoj Americi pokazale su da organski farmeri više zarađuju od poljoprivrednika koji se bave tradicionalnom poljoprivredom, što nije čudno s obzirom na to da je organska hrana skuplja od konvencionalne za 30 do 200 odsto.

U Africi je smešteno između 20 i 24 odsto svetskih organskih farmi, a mogućnosti za njihovo omasovljenje su ogromne, naročito s obzirom na činjenicu da se trenutno koristi samo oko 14 odsto obradivog zemljišta tog kontinenta, koje je procenjeno na 184 miliona hektara.

Ceo tekst na: b92

Van mreže Maka

  • Član
  • **
  • Poruke: 3407
  • Pol: Žena
Odg: Organsko je stvarno bolje
« Odgovor #2 poslato: Februar 11, 2009, 04:45:30 posle podne »
Da li neko zna gde u Beogradu mogu da se kupe organske namirnice?

Van mreže Tia

  • Global Moderator
  • *****
  • Poruke: 4918
  • Pol: Žena
  • Master of the Universe
Odg: Organsko je stvarno bolje
« Odgovor #3 poslato: Februar 11, 2009, 06:51:16 posle podne »
Hema prodavnica ima neke organeske namirnice, Hillandarska 24!

Van mreže Maka

  • Član
  • **
  • Poruke: 3407
  • Pol: Žena
Odg: Organsko je stvarno bolje
« Odgovor #4 poslato: Februar 11, 2009, 10:40:34 posle podne »
Hvala Tia!

Van mreže Tia

  • Global Moderator
  • *****
  • Poruke: 4918
  • Pol: Žena
  • Master of the Universe
Odg: Organsko je stvarno bolje
« Odgovor #5 poslato: Februar 11, 2009, 10:59:56 posle podne »
Mako nema na cemu, tu smo da se pomazmo koliko mozemo ;)!

Van mreže naca

  • Global Moderator
  • *****
  • Poruke: 113519
  • Pol: Žena
  • kad porastem,samo će mi se kasti...
  • Dg: MS
  • Grad: NBgd
Odg: Organsko je stvarno bolje
« Odgovor #6 poslato: Maj 05, 2009, 11:43:31 posle podne »
Ko kaže da kobasice nisu zdrave?

Ko kaže da keksi nisu zdravi, ili dimljene butkice ili kobasice, pitanja su na koja će odgovoriti Mirjana Pavlović direktorka programa "Zdrava hrana - Zelena jabuka".
Piše: Ljiljana Sinđelić Nikolić


"U prodavnicama wholle food gledala sam svojim okicama dimljene svinjske butkice (svinjsko meso je po francuskim autorima najkvalitetnije, nararvno bez masnoća) obeleženo da je dimljeno prirodno a ne hemijom tretirano, pa grejano i sušeno.

U svetskim marketima tipa wholle food mogu se naći obeleženi proizvodi iz raznih zemalja, sortirani u rafove: 100% organik, 70% organik....zatim posebno rafovi sa prehrambenim proizvodima obeleženim raznim znacima koji su trud proizvođača da ponude nešto više i bolje.... zatim bez šećera, sa veštačkim zaslađivačima....hrana za sportiste....za dijabetičare...za svakog po nešto,"kaže naša sagovornica Mirjana Pavlović koja je 1988. godine osmislila program "Zdrava hana - Zelena jabuka".

....................

"Na svetskom tržištu ima različitih brendova, ne računajući tzv. ekološku hranu, tj. organsku. Dakle, govorimo o visokokvalitenim proizvodima koji nude nešto više od klasične proizvodnje. Mnoge zemlje imaju više takvih znakova. Najbolji brend takve vrste je u Francuskoj, LABEL ROUGE a igrom slučaja stručnjaci iz našeg programa su francuski đaci. Takođe, nastali smo nekako u isto vreme."

"Predmet interesovanja Programa "Zdrava hrana – Zelena jabuka" je industrijski proizvedena hrana, takozvana industrijska zdrava hrana. Izborom optimalnih tehnoloških postupaka, pažnjom u primarnoj poljoprivrednoj i prehrambenoj industriji, uz rad visokostručnog kadra kao i saradnjom sa naučnim i stručnim ustanovama, mogu se dobiti nutritivno, zdravstveno i higijensko vredni proizvodi za koje smatramo da su poželjni na tržištu," objšanjava Mirjana Pavlović suštinu brenda koji na tržištu postoji od 1988. godine.

Dakle, ovaj brend se ne bavi alternativnim načinima ishrane već je program osmišljen komplementano u okviru mogućnosti prehrambene idnustrije. Zato ovaj znak nose razni konditorski proizvodi, proizvodi od mesa, sokovi...

.................

Zdrave kobasice

"Što se tiče proizvoda od mesa ispituju se između ostalog: prisustvo antibiotika i anabolika, hormona, teških metala, pesticida, procenat nitrita i nitrata i dr. kao i mnogi parametri koji određuju kvalitet mesa, procenat masti, soli i dr. Dakle, na stranu što su neki potrošači hrane makrobiotički, naš cilj je da stimulišemo i propagiramo kvalitetne proizvode od mesa i time utičemo kako na svest potrošača tako i na opredeljenje proizvođača da proizvode visokokvalitetne proizvode", objašnjava Mirjana Pavlović.

Kao ilustracija neka posluži analiza za jednu vrstu kobasica koju je uradila prof. dr Ivanka Miltić, u kojoj se kaže: "Meso, pored toga što predstavlja dobar izvor proteina hranljive vrednosti, značajan je izvor i određenih mineralnih materija fosfora i magnezijuma, mikroelemenata cinka, gvožđa, selena, bakra i vitamina B grupe..." Dalje se u analizi govori da proizvod koji je dobio dozvolu da nosi brend "Zdrava hrana - zelena jabuka" ne sadrži teške metale, mikotoksine, da je u uzgoju životinja poštovana karenca (nema rezidua uobičajeno korišćenih antibiotika).

.........................

Ceo tekst : B92

Van mreže Ena

  • VIP
  • ***
  • Poruke: 133082
  • Pol: Žena
  • Zivot je izazov.Ne gubi vreme uzivaj u njemu...
  • Dg: MS
Odg: Organsko je stvarno bolje
« Odgovor #7 poslato: Jul 29, 2009, 11:32:01 posle podne »
Organska hrana nije vrednija od uobičajene
Autor: Tanjug   29.07.2009.

Organska hrana nema nutritivnih niti zdravstvenih prednosti u odnosu na onu proizvedenu na uobičajen način, objavili su danas stručnjaci londonske Škole za higijenu i tropsku medicinu.
Oni su do ovakvog zaključka došli na osnovu sistematske analize 162 naučna rada objavljena u stručnoj literaturi u poslednjih 50 godina, prenosi Rojters. "Postoji mali broj razlika u nutritivnom sadržaju između organske i konvencionalno proizvedene hrane, ali one po svemu sudeći nisu od bilo kakvog bitnog značaja za javno zdravlje", tvrdi Alan Dangur, jedan od autora studije.
U Velikoj Britaniji je rast prodaje organskih produkata u 2008. opao na samo 1,7 odsto, dok je u prethodnoj deceniji ona prosečno povećavana za 26 procenata godišnje.

ceo tekst: blic

Van mreže Ljubomir

  • Moderator
  • ***
  • Poruke: 2036
  • Pol: Muškarac
Odg: Organsko je stvarno bolje
« Odgovor #8 poslato: Jul 30, 2009, 04:02:09 posle podne »
 Ne bih rekao da nema razlike. Možda org. namirnice nemaju više korisnih sastojaka od običnih, ali sam vrlo siguran da imaju mnogo manje tragova pesticida i ostale hemije. Pošto živim na selu i donekle se bavim poljoprivredom, znam koliko se prska. Kako objasniti ovu epidemiju raka? To se pojavilo poslednjih par decenija. Pamtim da se tamo osamdesetih i početkom devedesetih masovno okopavalo sve što se dalo ( znači sve osim žitarica), a sada svi prskaju.   Ovo "istraživanje" mi liči na naručeno.

Van mreže musoki

  • Član
  • **
  • Poruke: 2739
Odg: Organsko je stvarno bolje
« Odgovor #9 poslato: Jul 30, 2009, 04:26:39 posle podne »
Potpuno se slažem sa Ljubomirom. Kako i sam imam luksuz da živim u manjem mjestu u prilici sam da koristim i namirnice uzgojene organski i one "normalno uzgojene". Mislim da se to uopšte ne može porediti. Recimo pilići koji do 1 kg dođu za godinu dana i oni koji do 2 kg dođu za 30 dana. Hormonmi i antibiotici iz ovih drugih sasvim sigurno ne djeluju povoljno na ljudski organizam. Naročito ako organizam nije baš u najboljoj formi. Tako je i sa povrćem, voćem, žitaricama, ribom...

Van mreže Ena

  • VIP
  • ***
  • Poruke: 133082
  • Pol: Žena
  • Zivot je izazov.Ne gubi vreme uzivaj u njemu...
  • Dg: MS
Odg: Organsko je stvarno bolje
« Odgovor #10 poslato: Avgust 04, 2009, 10:27:02 posle podne »
Organska hrana - najbolji izbor za decu
Dragan Cvetković 03.08.2009.

Kao roditelji uvek želimo da se pobrinemo da naša deca što zdravije odrastaju. Ovde se pre svega misli na zdravu ishranu, jer se smatra da ona predstavlja osnovu zdravog razvoja. Upravo zbog ove činjenice, nijedan roditelj ne bi odbio priliku da svome detetu uvek ponudi za obrok ukusnu, zdravu hranu koja će se dopasti detetu.Zašto je organska hrana posebno dobra za našu decu?
Kod dece se, u početnim godinama života, razvijaju organi koji će im do kraja života obezbediti egzistenciju. Usled njihove manje veličine u tom periodu, aktivnom metabolizmu koji se jako brzo razvija, i usled manje restriktivne ishrane - novorođenčad i mala deca su mnogo osetljivija i manje otporna kada su u pitanju zdravlje i poremećaji koji se mogu javiti tokom razvoja. Skorije studije su pokazale da su danas upravo deca najizloženija prevelikoj količini štetnih materija, koje su sastavni deo gotovo svih prehrambenih proizvoda, čije je svakodnevno korišćenje neizbežno.

ceo tekst: Zdravlje krstarica

Van mreže naca

  • Global Moderator
  • *****
  • Poruke: 113519
  • Pol: Žena
  • kad porastem,samo će mi se kasti...
  • Dg: MS
  • Grad: NBgd
Odg: Organsko je stvarno bolje
« Odgovor #11 poslato: Oktobar 27, 2009, 12:37:45 posle podne »
„Hemiju” proterati s njiva i trpeza

Zdravo zemljište, zdrava biljka – zdrav čovek, poručuju iz upravo osnovane Nacionalne asocijacije za unapređenje organske poljoprivredne proizvodnje

Užice – Gajila dvojica povrtara kupus – prvi ga je prskao sredstvima za zaštitu, pa mu rodilo prilično, oko 60 tona po hektaru. Drugi se odlučio da ne koristi hemijska sredstva, želeći da dobije zdraviji rod, koji je na kraju iznosio 40 tona kupusa. Ali, kad su i jedan i drugi svoj rod poneli da predaju fabrici koja proizvodi kiseli kupus, tamo im rekoše da plaćaju na osnovu suve materije u glavicama. Kod onoga što je prskao te materije je bilo šest odsto, kod ovoga drugog devet odsto. I jedan i drugi, mada su predali različite količine kupusa, dobiše jednak iznos novca. S tim što je ovaj organski, neprskani kupus bio znatno bogatiji vitaminima.

Ovaj događaj prepričao nam je prof. dr Nikola Bajić iz Užica, dugogodišnji univerzitetski profesor agronom. Bajić ima i zadrugu za organsku proizvodnju „Zdravac“, a širom Srbije promoviše potrebu da agrar oslobodimo hemije, što je i trend u razvijenom svetu, pa je izvoz takvih proizvoda zagarantova

Ceo tekst : Politika

Van mreže Ena

  • VIP
  • ***
  • Poruke: 133082
  • Pol: Žena
  • Zivot je izazov.Ne gubi vreme uzivaj u njemu...
  • Dg: MS
Odg: Organsko je stvarno bolje
« Odgovor #12 poslato: Januar 18, 2011, 10:42:49 pre podne »
Organsko mleko ima više zdravih masti od običnog
M.I. | 18. 01. 2011.

Organsko mleko je neuporedivo zdravije od običnog i to upravo zbog toga što ima manje štetnih masti nego obično mleko koje svakodnevno kupujemo.

To je bio rezultat istraživanja koje su naučnici vodili dve godine.

Naime, u tom periodu su se bavili upoređivanjem sadržaja masti u 22 različite vrste mleka koje se prodaju u supermarketima, a svi rezultati su ukazivali na to da se organsko mleko nalazi na vrhu lestvice kada je kvalitet i zdravlje u pitanju.
Ono što su testovi pokazali je da su nivoi poluzasićenih masnih kiselina, odnosno zdravih masti koje su zaslužne za povećanje snage srca i tela, u organskom mleku bili viši i za 60 procenata.

Istraživači koji su analizirali različite vrste mleka pune dve godine zaključili su da, iako je ukupan procenat masti bio sličan u svim vrstama mleka, one organske su imale neuporedivo više zdravih masti.

ceo tekst: BLIC


Van mreže Sklerozica

  • Administrator
  • *****
  • Poruke: 109646
  • Pol: Muškarac
    • HENDI-DRUŠTVO
  • Dg: MS
  • Grad: Beograd
Odg: Organsko je stvarno bolje
« Odgovor #13 poslato: Septembar 21, 2012, 08:41:23 posle podne »
Studija koja je uznemirila Francusku

Francuski naučnici otkrili su da su pacovi hranjeni genetski modifikovanim kukuruzom američke firme "Monsanto" oboljevali od tumora i drugih komplikacija koje uključuju oštećenja bubrega i jetre.


Francuska vlada je potom zatražila od ministarstva i agencija za zdravlje i bezbednost ljudi da procene studiju naučnika, koja je poslata Agenciji za bezbednost hrane u EU, preneo je Rojters.

"Vlada će tražiti od evropskih zvaničnika da preduzmu sve neophodne mere da zaštite zdravlje ljudi i životinja. Te mere bi mogle da uključuju i hitno prekidanje uvoza kukuruznog zrna NK603", kažu iz francuskih ministarstava zdravlja, okoline i poljoprivrede.

Naučnici sa Univerziteta u Kaenu došli su do zaključka da su pacovi, hranjeni NK603 - modifikovanim zrnom, koje je tolerantno na pesticide "Monsanto" kompanije, pri dozama dozvoljenim u SAD, umirali ranije nego oni sa uobičajenom ishranom.

Vođa naučnika Žil Erik Seralini i njegove kolege kažu da su pacovi oboljevali od raka mlečnih žlezda, kao i teških oštećenja jetre i bubrega. Studija je objavljena u časopisu Food and Chemical Toxicology, a rezultati su predstavljeni u Londonu.

Polovina mužjaka i 70 odsto ženki pacova umiralo je ranije u odnosu na pacove iz kontrolne grupe.

Portparol kompanije "Monsanto" Tomas Helšer rekao je da će kompanija podrobno analizirati studiju, ali i dodao da nijedna naučna studija nije dokazala bezbednost genetski modifikovane hrane.


Međutim, ima i naučnika koji su kritikovali francuske naučnike i njihove metode statistike, kao i upotrebu albino Sprag Dauli pacova, pošto ta vrsta ima tendenciju da oboljeva od tumora.

Uprkos skepticizmu, studija je privukla pažnju na kontroverze vezane za genetski modifikovane sorte razvijene u američkom gigantu "Monsanto".

Majkl Antoniu, molekularni biolog na Kraljevskom koledžu u Londonu, koji je bio savetnik u Seralinijevom timu rekao je novinarima da je studija naglasila "potrebu da se svi genetski modifikovani usevi moraju testirati u dvogodišnjim studijama".

"Smatram da su prikupljeni podaci dovoljni da se povuče dozvola za ovu vrstu kukuruznog zrna, sve dok se ne sprovede još jedna studija sa većim brojem životinja kako bi se dobili što potpuniji statistički podaci", rekao je Antoniu za Rojters.

Prošlog petka Francuska je odlučila da produži raniej uvedenu zabranu na genetski modifikovane useve američkog giganta. Potez francuskih vlasti došao je u trenutku kada Fransoa Oland pokušava da u vrh svojih prioriteta ponovo vrati zaštitu okoline i zdravlja ljudi.

Žoze Bove, zamenik predsedavajućeg Komisije za poljoprivredu Evropskog parlamenta, pozvao je na trenutnu suspenziju celokupne kultivizacije EU i uvoz autorizovanih modifikovanih zrna.

"Studija je konačno pokazala da smo u pravu i da je veoma bitno da se preispita način evaluacije genetski modifikovanih zrna", istakao je Bove.

Evropa zazire od genetski modifikovane hrane

Uprkos tome što je njihova upotreba u SAD veoma rasporstranjena, genetski modifikovana hrana je manje popularna u Evropi, najviše zbog strahova na njen uticaj na zdravlje ljudi i okoline.

U Kaliforniji se protivnici genetski modifikovane hrane bore da se ona izbaci iz upotrebe. Bore se i da proguraju Propoziciju 37, zakon koji bi zahtevao da genetski modifikovana hrana bude tako i označena.


Sa druge strane, američki gigant "Monsanto" se bori protiv toga i već je donirao više od 4,2 miliona dolara lobistima koji su suprotstavljaju usvajanju zakona.

Poljoprivrednici širom Amerike su prethodno pokušali da izvedu "Monsanto" pred sud zbog optužbi protiv njihovih labaratorijskih genetski modifikovanih kukuruznih vrsta.

Više od 2.000 farmera potpisalo je peticiju kojom se traži od vlasti SAD da podrobno ispitaju uticaj koji će genetski modifikovana hrana prouzrokovati.

Kako je ranije izveštavala Raša tudej, američki "Monsanto" želi da se širom srednjeg zapada SAD posadi njihova vrsta kukuruza koja je otporna na pesticid 2,4-D - istog jedinjenja koje je bilo ključno u pravljenju ozloglašenog agensa Oranž, korišćenog u Vijetnamskom ratu za uništenje ogromnih površina džungle u kojoj su se krili vijetnamski borci.

Medicinski je dokazano da agens Oranž izaziva rak, deformitete kod novorođenčadi kao i druga oboljenja.

Izvor: Vesti. Krstarica

Van mreže Sklerozica

  • Administrator
  • *****
  • Poruke: 109646
  • Pol: Muškarac
    • HENDI-DRUŠTVO
  • Dg: MS
  • Grad: Beograd
Odg: Organsko je stvarno bolje
« Odgovor #14 poslato: Septembar 21, 2012, 08:47:51 posle podne »
Ukinute takse na GMO hranu

19. septembar 2012

Kompanije koje se bave proizvodnjom genetski modifikovanih organizama u Srbiji od 1. oktobra 2012. neće morati da plaćaju taksu ukoliko žele da se bave istraživanjima u našoj zemlji

Na spisku prvih 75 taksi koje Ministarstvo finansija i privrede ukida od 1. oktobra radi rasterećenja privrede i građana našle su se i tri što se odnose na kompanije koje se bave proizvodnjom i prometom genetski modifikovanih organizama (GMO)! Pod rednim brojem 63, 64. i 65. na tom spisku nalaze se nameti kojih se oslobađaju kompanije, pravna lica i organizacije koje se bave proizvodnjom GMO.

Irena Baret, lekar prirodne medicine i osnivač pokreta Stop GMO, kaže da je ukidanje ovih taksi podrška stranim kompanijama koje se bave uzgajanjem GMO.

- Ukida se taksa za rešenje po zahtevu za utvrđivanje da lice ispunjava uslove za procenu rizika za ograničenu upotrebu, uvođenje u proizvodnju i stavljanje u promet genetski modifikovanih organizama i proizvoda od GMO. Kako to može pored zakona koji je takav da zabranjuje GMO?! Ovo je najava ozakonjavanja uzgoja GMO i ohrabrenje za velike korporacije da dođu kod nas i bave se istraživanjima koja će ugroziti naše stanište. Znamo da se seme GMO vetrom može preneti na veliku udaljenost i tako uništiti zdrave biljke – objašnjava Baretova i apeluje na novo ministarstvo da ne dozvoli izmenu zakona.

Ceo tekst: Vestinet

 

Tekstovi objavljeni na ovom sajtu su autorsko delo korisnika i vlasništvo sajta www.hendidrustvo.info. Svaki korisnik ovog sajta je odgovoran za sadržaj svoje poruke koju objavi na sajtu. Sajt se odriče svake odgovornosti za sadržaj tih poruka. Dalja distribucija tekstova dozvoljena je isključivo u nekomercijalne svrhe i uz jasno citiranje izvora i autora poruke, kao i internet adrese na kojoj se original nalazi. Ako su u pitanju tekstovi, koji prenose lične događaje i sudbine korisnika ovog sajta, za njih morate dobiti dozvolu od autora. Takođe, za ostale vidove distribucije, obavezni ste da prethodno zatražite odobrenje od administratora www.hendidrustvo.info sajta ili autora teksta.