Tiramisu:
-piskote 2 kutije (jedna veca) zavisi od tacne,
-4 jaja,
-6 supenih kasika secera,
-slatka pavlaka 250 ml,
-maskarpone sir 250 ml,( najlepse od zanotti),
-nes kafa bez secera,
- kakao ,
Postupak;
1.Skuvati nes kafu oko 4 dl i ostaviti da se ohladi,
2. umutiti zumanca sa 4 kasike secera pa ih skuvati na pari dok ne postanu penasta (vazdusasto),
u drugoj posudi umutiti slatku pavlaku, u trecoj posudi umutiti belanca sa 2 kasike secera i malo soli ( prstohvat),
3.U krem od zumanaca dodati maskarpone sir pa promesati. Zatim dodati umucenu slatku pavlaku i na kraju umucena belanca.
Piskote provuci kroz nes kafu (sa obe strane po malo da se ne raspadnu) i sloziti u posudu polovinu piskota a zatim pola smese naneti preko njih, zatim ponoviti sve to. Prijatno