Tema: Recepti vaših omiljenih poslastica

[Lena]

imam i ja tako nešto...napraviti 2 pudinga po želji ali kuvati ih u vodi u kojoj su skuvane višnje i u vruć izlomiti plazmu ili petit i u to zajedno umiješati višnje...Istresti u tepsiju i ostaviti da se ohladi. preko dva šlaga. A kad ja razmislim mislim da je to istog ukusa samo su nam recepti na malo drugačiji način 

[raca]

Uh, sto se ovde dobro jede i spremaju razne poslastice. 

[Malena30]

Mljac mljac...Sve kuhar do kuhara.. Mislim da nam to ipak dodje na isto...Kako god super je

[olja]

Evo vam recept za jedan brz i jednostavan kolač, moja mama ima običaj da kaže "aj napravi neki kolač muti, muti pa prospi".
Ovo je jedan od njih
3 čaše rendanih jabuka, 2 kašičice sode bikarbone i 1+1/2 čaše šećera ostaviti da odstoji 20-30min uz povremeno mešanje.
U to dodati 1 čašu ulja, 3 čaše brašna i malo cimeta.
Sve dobro izmešati i peći. Odozgo se može namazati džem od kajsija i posuti seckanim orasima.

[Lena]

E sad ovako, je li ima neko da mi zna objasniti kako se pravi slatko od šljiva u krečnoj vodi? Naime, ja sam to prvi put sad čula ali ne znam na šta se konkretno misli kada se kaže krečna voda, kako ide taj postupak ali što detaljnije ako neko može pomoći.
Zahvaljujem!

[naca]

Majin recept za embargo kolač,da se ne izgubi,stavih i ovde 

evo Peco
3 čaše brašna
2 čaše šećera
2 čaše vode
pola čaše ulja
3 kašike džema po želji
kašičica sode bikarbone
2 kašike kakaoa

ja sam stavila i dvije narendane jabuke da bude sočnije
prijatno

[Ena]

Kiflice bez jaja

1/2 litre mleka
2 kvasca )može jedan ipo)
prašak za pecivo
1kg brašna

Lepo i mekano i sutradan,ako ostane.

[naca]

mislim da nije gotov recept,šta s tim,zamesi se ...neki fil se stavi,išta ,slano ,slatko???

[Lili123]

Dva sveza kvasca ili u kesici...? 

[Ena]

Stavi se kvasac sveži u malo mleka pošećeri malo i posoli,odstoji 10-tak minuta i onda to sipati u ostatak mleka.
U to dodavati brašno i mesiti,treba dobro mesiti da se sve grudvice razbiju.Onda se saspe ostatak brašna i zaguši testo.Mesiti dok se ne testo ne počne odvajati od prstiju,ako treba može se dodati još brašna.Kad se dobro umesi ostaviti da odstroji pola sata dok se testo ne dogne.
Kad se digne onda premesiti još jednom i ostaviti još nekih 10-15 minuta.
Onda razviti oklagijom na debljinu prsta ipo i ako je za kiflice seći trake.(ja ne pravim trouglaste jer krajevi su prazni),seče se u pravougaonike namaže pekmezom,kremom,može i slano,ko šta voli i motati u rolnu malu.Poređati u tepsiju i peći dok ne porumene.
Ako od ovog testa pravim štrudlu onda razvučem isto oklagijom namažem čime želimo uvijem i pečem.
testo je jako dobro jer ostaje mekano i sutradan,ne bude suvo ni malo.

[Lili123]

Hvala za recept!!! Probacu... i javicu da li mi je uspelo... 

[Ena]

Nije teško,jer ide brašno po meri.Meni ne ide kad kažu brašna po potrebi,jer tad omanem obavezno.

[naca]

probaću i ja ,hvala

[naca]

Kako svi u kući više volimo fil od pečenih kora   ,moj čo'ek odluči da proba da napravi ledene kocke s keksom umesto kore i uspe mu  

Recept za kolač keks ledene kocke
Fil :
Od pola litre mleka uzeti malo mleka koliko da se može razmutiti kao za puding 6 supenih,velikih kašika šećera,6 istih velikih kašika brašna i 2 kesice vanilin šećera .Resto mleka kuvati na tiho i kad provri sipati razmućeno brašno i šećer i dalje kuvati da se sasvim zgusne.Umutiti 1 margarin za kolače i dodati mu dobro ohlađen i skuvan krem i dobro umutiti mikserom.
Sirup:
U malo vode skuvati 3 kašike šećera,dodati u vruć sirup ruma po ukusu i kad se malo prohladi u sirup umakati keks i ređati na tacnu,veličine po želji.
Deo fila premazati preko keksa,pa opet keks umočen u sirup,pa fil i na kraju preliti glazurom od čokolade.
A sigurno može i druga varijanta,u dublji sud,npr „đuveč“ ređati samo jedan red keksa umočen u sirup,preko fil i na kraju glazura,kao prave ledene kocke s pečenom korom,tek da ima krem našta da stoji
Glazura:
Rastopiti najmanje 100g čokolade za kuvanje s 3 supene kašike vode,1 kašikom šećera i 1 kašikom ulja,i preliti preko kolača.

Eto

A zašto sam naglasila poslebno velike supene kašike,zato što ja koristim onaj stari esceg,gde su supene kašike baš velike,za razliku od današnjih,koje su i male i plitke   Pa ko ih već ima zna o čemu pričam,ko nema nek potraži,sigurno neko ima stari esceg

[Zoran 78]

Heheheh ja to u Mrvica pekaru i gotova torta heheheh najci recept