Autor Tema: Recepti vaših omiljenih poslastica  (Pročitano 72754 puta)

Van mreže naca

  • Global Moderator
  • *****
  • Poruke: 113519
  • Pol: Žena
  • kad porastem,samo će mi se kasti...
  • Dg: MS
  • Grad: NBgd
Odg: Recepti vaših omiljenih poslastica
« Odgovor #135 poslato: Februar 01, 2013, 10:07:19 pre podne »
mramorni kolac

4 jaja
14 kašika šećera
14 kašika brašna
14 kašika mleka
12 kašika ulja
1 prašak za pecivo
1 vanilin šećer
2 kašike kakao


da ga imamo zapisanog  :D

Hendi-društvo

Odg: Recepti vaših omiljenih poslastica
« Odgovor #135 poslato: Februar 01, 2013, 10:07:19 pre podne »

Van mreže dusicacs

  • Član
  • **
  • Poruke: 1996
  • Pol: Žena
  • Dg: MS
  • Grad: Sremski Karlovci
Odg: Recepti vaših omiljenih poslastica
« Odgovor #136 poslato: Februar 01, 2013, 11:29:52 pre podne »
Može da se ispeče u nekoj interesantnoj modli, za kuglof na primer, i ekstra posluženje uz kafu ili čaj.
Dobro podnosi zamrzavanje, odličan je lek za iznenadne goste.

Van mreže seve

  • Član
  • **
  • Poruke: 2137
  • Pol: Muškarac
  • Dg: G 35 i M10
  • Grad: Beograd
Odg: Recepti vaših omiljenih poslastica
« Odgovor #137 poslato: Februar 01, 2013, 09:55:52 posle podne »
Ja sad procitah ovo i pade mi secer, odoh do prodavnice  :n6:

Van mreže naca

  • Global Moderator
  • *****
  • Poruke: 113519
  • Pol: Žena
  • kad porastem,samo će mi se kasti...
  • Dg: MS
  • Grad: NBgd
Odg: Recepti vaših omiljenih poslastica
« Odgovor #138 poslato: Februar 07, 2013, 02:21:16 posle podne »
evo jedan zgodan recept (iz mog kraja),jednostavniji od njoka...
Stari hleb sitno izrezati....2-3 jaja,1/2 l mleka,šaka brašna,vegeta,so,biber izmiksati kao za palačinke i preliti preko hleba,izmešati i ostaviti 1/2 sata da odstoji.Kuhinjsku krpu  :)hah čistu :)hah premazati svinjskom masti i od smese oblikovati rolat(kobasicu),uviti u krpu,zavezati krajeve i staviti kuhati u kipuću vodu 20 min.Izvaditi iz krpe i rezati kao rolat...uz gulaš,paprikaš  :n13:

dala Daša recopis,pa da se ne igubi  ;)

Van mreže naca

  • Global Moderator
  • *****
  • Poruke: 113519
  • Pol: Žena
  • kad porastem,samo će mi se kasti...
  • Dg: MS
  • Grad: NBgd
Odg: Recepti vaših omiljenih poslastica
« Odgovor #139 poslato: Februar 24, 2013, 03:58:11 posle podne »
Puding kocke, a kako se to pravi?  :a21m:

veoma jednostavno,a  :n13:
5jaja (posebo sneg od 5 bjelanjaka)...u 5 žumanaca 7 kašika šećera,mixati te dodati 5 kašika brašna,2 kašike kakaoa,pecivni pršak,4 kašike ulja i na kraju ručno umešati sneg od belanaca.
Na hladan kolač krema: u ½ l mleka ukuhati 2 pudinga od čokolade+8 žlica šećera.
Malo manje od 1 margarina izraditi i dodati ohlađen puding  i dobro izmixati.
Glazura ili čok preliv:7 dag čokolade,1/2 žlice šećera otopiti,dodati 6 dag margarina ,promešati izvan šporeta da se otopi i preliti preko kolača
nisam dobro osvetlila,trebala sam tanjirić ispod svetla,ali vidi se kako izgleda


opet Daša dala recept,pa ga stavih i ovde da se ne izgubi   :n14:

Van mreže naca

  • Global Moderator
  • *****
  • Poruke: 113519
  • Pol: Žena
  • kad porastem,samo će mi se kasti...
  • Dg: MS
  • Grad: NBgd
Odg: Recepti vaših omiljenih poslastica
« Odgovor #140 poslato: Mart 07, 2013, 10:43:38 pre podne »
zeljanica bez kora
Potrebno je:
4 jajeta
12 kašika brašna
2 kašike griza
1 kesica prašak za pecivo
1 šolja mleka
300 g sira
200 g očišćenog spanaća (zelja)
po ukusu so
da se ne izgubi ;)

Van mreže naca

  • Global Moderator
  • *****
  • Poruke: 113519
  • Pol: Žena
  • kad porastem,samo će mi se kasti...
  • Dg: MS
  • Grad: NBgd
Odg: Recepti vaših omiljenih poslastica
« Odgovor #141 poslato: Mart 10, 2013, 03:37:50 posle podne »
Juče smo ovo pravile devojke i ja http://www.zenskikutak.rs/kulinarstvo/16018_Bela-musaka.html
S tim da sam u pavlaku dodala 2 žumanceta.Sinoć nisam znala koliko mi je dosta,a jutros sam i doručkovala to,sa sve kečapom  :D

da se ne izgubi  ;)

Van mreže Maki

  • Član
  • **
  • Poruke: 16539
  • Pol: Žena
  • nova ja
  • Dg: MS
Odg: Recepti vaših omiljenih poslastica
« Odgovor #142 poslato: Mart 10, 2013, 04:23:03 posle podne »
mislim da nisam ovaj recept postavlaja ranije
Brze kiflice
1 jaje
1 jogurt (2dl)
1 presak za pecivo,
12 kasika uljka
4-5 kasika drobljenog sira
brasna po potrebi



Van mreže naca

  • Global Moderator
  • *****
  • Poruke: 113519
  • Pol: Žena
  • kad porastem,samo će mi se kasti...
  • Dg: MS
  • Grad: NBgd
Odg: Recepti vaših omiljenih poslastica
« Odgovor #143 poslato: April 19, 2013, 04:15:14 posle podne »
" Oslić a la bakalar "  :)hah  finije zvuči ... :)hah ...nije što je jednostavno,već i mmmm...

Za ovo jelo najjednostavnije je imati filete od oslića, još  krompir koji se oljušti i iseče na  kriške.
U  šerpi, na  maslinovo ulje, samo malo se proprži belog luka, pa na to naređa polovina  krompira,koji se posoli i pobiberi. Stavi se  riba, pa onda završi drugom polovinom krompira. Opet se posoli i pobiberi,doda lovorov list,začin. Nalije se vodom da ogrezne, pa krčka na tihoj vatri, bez mešanja, dok se krompir ne skuva i sve ukrčka,po želji,na kraju, dodati peršunov list i limun.
Uz to kuglof,koji se smiksa za 10 min i ručak  :n13:

da se ne izgubi recept,evo ga ovde  ;)

Van mreže Sklerozica

  • Administrator
  • *****
  • Poruke: 110318
  • Pol: Muškarac
    • HENDI-DRUŠTVO
  • Dg: MS
  • Grad: Beograd
Odg: Recepti vaših omiljenih poslastica
« Odgovor #144 poslato: Maj 26, 2013, 11:23:27 posle podne »
Naleteo sam na recept za testo i dodaje se sirće. Nisam baš neki kuhinjski zaluđenik al mi to bi čudno. Da li zna neko, šta sirće radi u testu?

Van mreže naca

  • Global Moderator
  • *****
  • Poruke: 113519
  • Pol: Žena
  • kad porastem,samo će mi se kasti...
  • Dg: MS
  • Grad: NBgd
Odg: Recepti vaših omiljenih poslastica
« Odgovor #145 poslato: Maj 26, 2013, 11:26:15 posle podne »
nikad čula,samo da se javim da nemam pojma  :n14:

Van mreže dena75

  • Član
  • **
  • Poruke: 4012
  • Pol: Žena
  • UPORNOST SE ISPLATI!
  • Dg: c81.2 + svasta nesto jos....
  • Grad: Niš
Odg: Recepti vaših omiljenih poslastica
« Odgovor #146 poslato: Maj 26, 2013, 11:30:03 posle podne »
Neznam sta radi sirce ali provereno u svako kiselo testo(slano) stavljam kasiku sirceta i uvek je fenomenalno!

Van mreže Sklerozica

  • Administrator
  • *****
  • Poruke: 110318
  • Pol: Muškarac
    • HENDI-DRUŠTVO
  • Dg: MS
  • Grad: Beograd
Odg: Recepti vaših omiljenih poslastica
« Odgovor #147 poslato: Maj 26, 2013, 11:46:00 posle podne »
Video sam komentare da je recept odličan al me baš zanima šta mu sirće uradi. To nisam našao.

Van mreže Daša

  • Član
  • **
  • Poruke: 27874
  • Pol: Žena
  • Dg: MS
  • Grad: NS
Odg: Recepti vaših omiljenih poslastica
« Odgovor #148 poslato: Maj 27, 2013, 09:00:42 pre podne »
... sirće,čula sam i  :o u nekim starijim receptima,a posebno za hlebna testa, :m3: kao i  obavezno malo secera u "dizana" testa, jer je on taj koji podstiče bujanje gljivica kvasca.
Jedna moja kolegica je stavljala otopljen šumeći vitamin C  :)hah,...ja često stavljam gaziranu mineralnu vodu  :n14:

Van mreže dusicacs

  • Član
  • **
  • Poruke: 1996
  • Pol: Žena
  • Dg: MS
  • Grad: Sremski Karlovci
Odg: Recepti vaših omiljenih poslastica
« Odgovor #149 poslato: Maj 27, 2013, 11:08:33 pre podne »
Ima, valjda, neka korelacija sirće- protein, znam da se dodaje u šne od belanaca da bude čvršći I penastiji - sa vise vazduha.
Može biti da I u testu utiče na protein žitarica I čini da se veže vise mehurića vazduha.

 

Tekstovi objavljeni na ovom sajtu su autorsko delo korisnika i vlasništvo sajta www.hendidrustvo.info. Svaki korisnik ovog sajta je odgovoran za sadržaj svoje poruke koju objavi na sajtu. Sajt se odriče svake odgovornosti za sadržaj tih poruka. Dalja distribucija tekstova dozvoljena je isključivo u nekomercijalne svrhe i uz jasno citiranje izvora i autora poruke, kao i internet adrese na kojoj se original nalazi. Ako su u pitanju tekstovi, koji prenose lične događaje i sudbine korisnika ovog sajta, za njih morate dobiti dozvolu od autora. Takođe, za ostale vidove distribucije, obavezni ste da prethodno zatražite odobrenje od administratora www.hendidrustvo.info sajta ili autora teksta.