Dg > Ishrana i dijete

Recepti

(1/7) > >>

Asja:
Bez obzira na kojoj dijeti ste dobro ce doci recept, nova ideja za rucak, dorucak, veceru, poslasticu...naravno u skladu sa MS.

naca:
Rolat od kukuruznog brašna

5 jaja,5 ravnih kašika šećera,5 ravnih kašika brašna kukuruznog,malo praška za pecivo,džem od kajsija.

Mikserom dobro umutiti,jaja i šećer,dodati brašno i malo praška za pecivo uz stalno mućenje(jer je kukuruzno brašno teško i pada na dno posude).Sipati masu u pleh sa papirom za pečenje i peći u prethodno zagrejanoj rerni na 180stepeni najmanje 15 minuta(pečeno je kad se ivice savijaju ka unutra).

Pečeno testo prevrnuti na vlažnu kuhinjsku krpu,skinuti papir i toplo premazati džemom od kajsija.Smotati rolat(ne sekirajte se ,zato što nema gluten kukuruzno brašno nije elastično i rolat može da popuca kad se savija) i ostaviti ga u vlažnoj krpi i u plastičnoj kesi do upotrebe da se ne osuši.Seći na kriške i pojesti odmah.  ;)

Ideju za kolač dobila sam dok je moj sin bio na dijeti zbog malapsorpcije i alergije na pšenično brašno,mleko,koštunjavo voće,kakao...



naca:
Torta od kukuruznog brašna
Muke mame da napravi tortu za rođendan sinu u vreme dijete uspešno su prevaziđene.
Okrugla varijanta patišpanja(kore)3 jaja,3 kašike šećera,3 kašike kukuruznog brašna,malo praška za pecivo,ispeći dve kore.Pravougaona varijanta 6 jaja,6 kašika šećera,6 kašika kukuruznog brašna,prašak za pecivo,ispeći jednu koru i podeliti je na dva dela.Način pripreme i pečenje kora je isti kao za rolat.

Fil:U malo više od 1/2 l vode skuvati kompot od nakiselih jabuka,zasladiti po ukusu.Procediti kompot,izmeriti 1/2 l soka od kompota i ukuvati 2 pudinga od vanile,prethodno rastvorena u malo vode.Puding će biti staklast.Dodati oceđene jabuke,sve dobro izmešati i filovati kore prethodno natopljene ostatkom soka od kompota.

Umesto šlaga napraviti šaum od belanaca.U malo vode skuvati 3 kašike šećera da bude gust sirup.Od dva belanca umutiti čvrst sneg i dodati mu vruć sirup uz stalno mućenje.Ukrasiti tortu šaumom.
Zbog količine šećera nisam sigurna da je baš za MS,al parče torte valjda ne može toliko da škodi? :)

Maki:
postoje i drugi zasladjivači ne mora šećer

naca:
Svaki komentar je dobrodošao pošto nemam iskustva u MS kuhinji.Ako pravite modifikaciju recepta na svoj način,napišite da probamo i naučimo.Ovo su recepti za bezglutenske slatkiše,silom prilika izmišljeni.
Palo mi je na pamet da sirup za šaum može biti i ukuvana kašika meda sa malo vode!  :D

Navigacija

[0] Indeks poruka

[#] Sledeća strana

Tekstovi objavljeni na ovom sajtu su autorsko delo korisnika i vlasništvo sajta www.hendidrustvo.info. Svaki korisnik ovog sajta je odgovoran za sadržaj svoje poruke koju objavi na sajtu. Sajt se odriče svake odgovornosti za sadržaj tih poruka. Dalja distribucija tekstova dozvoljena je isključivo u nekomercijalne svrhe i uz jasno citiranje izvora i autora poruke, kao i internet adrese na kojoj se original nalazi. Ako su u pitanju tekstovi, koji prenose lične događaje i sudbine korisnika ovog sajta, za njih morate dobiti dozvolu od autora. Takođe, za ostale vidove distribucije, obavezni ste da prethodno zatražite odobrenje od administratora www.hendidrustvo.info sajta ili autora teksta.
Idi na punu verziju