Tema: Gluten

[Asja]

http://www.bezgluten.net/

[Asja]

Кад организам „не толерише” глутен

Oд целијакије у нашој земљи болује око 30.000 људи, а искуство показује да на једног дијагностицираног пацијента долази још седам код којих болест није препозната .

ceo tekst:
Politika

[naca]

Svetski dan obolelih od celijakije

Svetski dan obolelih od celijakije biće obeležen sutra na Zemunskom keju, od 11 do 14 časova preko puta hotela Venecija, saopštilo je Udruženje Srbije za celijakiju.

Građani će moći da dobiju savete kako da se hrane, koje namirnice smeju da koriste, a koje treba da izbegavaju. Biće predstavljeni i bezglutenski proizvodi koji mogu da se kupe u našoj zemlji, a koje Udruženje Srbije za celijakiju preporučuje.

Procenjuje se da u Srbiji ima oko 70.000 ljudi obolelih od celijakije, koja je doživotno, autoimuno i sistemsko oboljenje čiji je uzrok unošenje glutena, odnosno belančevina pšenice, ječma, raži i zobi u organizam. Posledice su teška oštećenja ne samo probavnih, već i drugih organa i ukoliko se ovo oboljenje na vreme ne prepozna, ugrožava se i život obolelog.

ceo tekst : B92